Le safran, souvent surnommé "l'or rouge de l'Inde", est un épice d'une valeur inestimable, cultivé dans les régions montagneuses du Cachemire. Connu pour sa couleur vibrante, son arôme subtil et son goût unique, il est regardé comme un ingrédient de luxe dans la cuisine et la médecine traditionnelles. Son processus de récolte et de dessic